mmmhh

Un puñado de farfalle. Medio en realidad, la pasta aquí es accesoria. Tres champiñones crudos partidos en trozos grandes. Dos corazones de alcachofa (de lata, bien sûr). Cincuenta gramos de queso dulzón. Sal. Un chorrito de un buen aceite de oliva. Un mini chorrito de vinagre balsámico. Lajitas de prosciutto/salame. Sal. Un tomatote. En chunks. Todo crudo excepto la pasta. El farfalle bien caliente encima. Se tapa en el plato mientras se destapa el Malbec argentino.

Pruébenlo y luego me agradecen.